Svinemørbrad, kantereller, blomkål, og mascarpone.

Stærk inspireret af den kyndige Nanna Simonsen i Berlingske Tidende blev hendes opskrift fra d.15/8-2015 afprøvet i dag. Yum, yum. Søren Frank vil drikke Pinot noir til, nebbiolisten drikker selvfølgelig nebbiolo til :).  En moden fætter fra Gianni Gagliardo 2009.